SMART FOODS - Hongos adaptógenos en polvo
¿Qué son los adaptógenos?
Los adaptógenos mejoran la gama de funciones del organismo que intervienen en las demandas estructurales y de adaptación al stress.
Mejoran la capacidad del cuerpo para hacer frente a las tensiones externas, como las toxinas del medio ambiente (por ejemplo, la contaminación), así como a las tensiones internas, como la ansiedad y el insomnio
Hacen que la respuesta al stress sea más eficiente al modular la amplitud, la intensidad y la duración de la respuesta endocrina.
Así que, básicamente, son un superalimento que ayuda a paliar los efectos del estrés cotidiano en el organismo.
Los adaptógenos permiten a las células del cuerpo acceder a más energía, ayudan a las células a eliminar los subproductos tóxicos del proceso metabólico y ayudan al cuerpo a utilizar el oxígeno de forma más eficiente. Por tanto, incorporarlos a la dieta de forma constante durante un largo periodo de tiempo hace maravillas en el organismo. Sin embargo, incluso con el uso inicial, sus efectos sutiles se pueden sentir.
Melena de León
Los beneficios para la salud de los hongos también pueden provenir de este hongo medicinal y culinario no tóxico, que se cree que estimula el crecimiento de los nervios. También puede mejorar el deterioro cognitivo leve. Un estudio japonés publicado en 2009 descubrió que las puntuaciones de las pruebas de los participantes en el estudio que tomaron Melena de León en forma de pastillas mejoraron a lo largo de las 16 semanas que tomaron las pastillas, pero disminuyeron después. Los investigadores concluyeron que las setas Mane de León son eficaces para mejorar el deterioro cognitivo leve.
Cordyceps
Los Cordyceps son hongos medicinales parásitos y crecen principalmente sobre insectos e incluso sobre otros hongos. El Cordyceps puede
Aumentar la energía
Ayudar a aumentar la capacidad aeróbica
Puede ayudar al rendimiento deportivo
Desterrar la fatiga.
También pueden ayudar a superar la debilidad muscular y aumentar el vigor sexual. Puedes comprar cordyceps en tinturas, extractos líquidos, cápsulas y polvos.
Shiitake
Este poderoso luce un bonito sombrero beige y marrón, de tacto suave, que en la #naturaleza puede llegar a alcanzar los 25 centímetros de diámetro. Y sus beneficios son tan diversos y completos en nuestro #cuerpo:
🍄 Prevención de los trastornos cardiovasculares
🍄 También reduce los niveles de grasas en la sangre
🍄 Posee efectos antibióticos, antivirales y antitrombóticos
🍄 Para la medicina china es un alimento que favorece una vida larga y sana.
🍄 Protección del hígado frente a los daños producidos por sustancias químicas o por reacciones autoinmunes
🍄 Fortalece el sistema inmunitario y se ha observado que puede ser una ayuda ante infecciones por bacterias y virus
Maitake
Es considerado un preciado alimento en Japón y China, donde además es utilizado por sus propiedades medicinales desde hace al menos 3.000 años. Los japoneses lo distinguen como el “rey de las #setas”, siendo muy estimado por su efecto tónico y adaptógeno.
Nutricionalmente destaca por su alto contenido proteico, #vitaminas del grupo B, minerales y ergosterol, precursor de la vitamina D.
Además de ser delicioso, muchas son las bondades que nos aporta este hongo:
✅ Propiedades anticancerígenas: En primer lugar, mucho se habla de que el maitake podría ser útil para prevenir ciertos tipos de cáncer o que podría ayudar a pacientes con esta enfermedad a potenciar su mejoría.
✅ Favorece al sistema inmunológico: Este producto es sumamente rico en beta glucanos, sustancia bioactiva que se ha relacionado mucho con un sistema inmune saludable.
✅ Bueno para el corazón: Gracias a los mismos beta glucanos, se cree que el ingrediente podría ser bueno para reducir el colesterol malo del cuerpo.
✅ Aliado contra la diabetes tipo 2: Durante los últimos años, se ha explorado en sus beneficios contra este padecimiento. Sin embargo, siempre ese recomienda consultar a un médico para orientarse sobre su consumo en este aspecto.
